PERAK

ROJAK

Rojak bererti campuran dari banyak hal yang berbeza. Ini adalah sama dengan salad boleh anda dapati di negara-negara Barat. Hidangan ini sudah sangat dihargai oleh Malaysia. Ada banyak jenis Rojak juga seperti Rojak Tanjung di Perak; Bahasa Melayu Rojak, India Rojak, Penang Rojak, Buah-buahan Rojak, Rojak dengan cumi-cumi dan lain-lain.

Dalam Rojak Bahasa Melayu, bahan-bahan yang digunakan adalah cha yau kway, potongan lobak, timun dan nanas dicampur dengan sos manis dengan kacang. Daging ayam dan cili boleh ditambah dalam juga. Demikian juga ada banyak gaya yang berbeza dalam mempersiapkan Rojak, bergantung pada latar belakang budaya di negara tertentu.

Rojak dapat dengan mudah ditemui di pusat-pusat jajanan dan makanan mahkamah. Harga masuk akal. Oleh kerana itu, nilai yang besar untuk wang anda.